Vovó Candinha

Neste ano, tivemos a honra de sermos convidados por Elisa Lamounier, produtora da Fazenda Guariroba, para fazer o lançamento oficial do café Vovó Candinha no São Paulo Coffee Festival, que aconteceu na Bienal do Ibirapuera (em São Paulo, SP), de 27 a 29 de junho.

Criado há três anos por Elisa, Vovó Candinha é o nome do projeto social da Fazenda Guariroba em parceria com as dedicadas mulheres que trabalham na panha do café a cada colheita. Seu nome é uma homenagem à avó de Elisa, que ficou conhecida em toda a região por seus atos de bondade e solidariedade com os mais necessitados. Toda a renda obtida pela fazenda com a venda deste café é revertida para as mulheres que trabalham na fazenda.

Este é um exemplo de como o café especial pode e deve também cumprir uma função social; para além de sua pontuação e notas sensoriais e de ser sustentável ambientalmente, ele cuida das pessoas mais fragilizadas socioeconomicamente que trabalham em sua cadeia produtiva.

"Esse projeto é um exemplo concreto de como a memória da minha avó de bondade e solidariedade continua sendo honrada e perpetuada" (Elisa Lamounier).