TROPICALE CATUCAI AMARELO 2SL (FERMENTADO)

A identidade dos cafés especiais Nato nasce do cruzamento genético dos melhores frutos colhidos em Espírito Santo do Pinhal. Exemplar da cultivar Catucaí Amarelo 2SL, o nosso TROPICALE traz um corpo aveludado e entrega uma finalização longa, com notas de frutas tropicais, ameixa e uva passa. Indicado para pour over, prensa francesa, aero press e cafeteira italiana, está disponível em pacotes de 250g de grãos torrados e grãos torrados moídos. Experimente.

DISPONIBILIDADE: GRÃOS TORRADOS E GRÃOS TORRADOS E MOÍDOS
PROCESSO: NATURAL COM FERMENTAÇÃO ANAERÓBIA DE 65 HORAS E LEVEDURA BRIOSA DA LALLEMAND 
SENSORIAL: FRUTAS TROPICAIS, AMEIXA, UVA PASSA, ACIDEZ TARTÁRICA, CORPO AVELUDADO E FINALIZAÇÃO LONGA 
TORRA: MÉDIA