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Unique Cafés

Moca

Moca

R$ 50,40 BRL
R$ 50,40 BRL
Promoção Esgotado
– – avaliações
Moagem
Peso
  • Pontuação SCA: 86.0
  • Perfil Sensorial: Caramelo, Frutas Cítricas e Chocolate Meio Amargo
  • Origem: Carmo de Minas - MG
  • Processamento: Natural (ou Seco)
  • Variedade: Bourbon Amarelo
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Descrição

Normalmente cada fruto de café é composto por dois grãos, porém, 5% do café mundial nasce como filho único. Estes, chamados Moca, possuem torra mais uniforme devido seu formato arredondado, que permite a rolagem dos grãos pelo cilindro do torrador de forma mais eficiente, facilitando a transferência de calor no processo da torra.

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