DOCE DE MAMÃO
DOCE DE MAMÃO
Preço normal
R$ 184,00 BRL
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Preço promocional
R$ 184,00 BRL
Preço unitário
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- Pontuação SCA:
Perfil Sensorial: Maçã Verde, Gengibre e Mamão Verde
- Origem: -
Processamento: Fermentação Anaeróbica
Variedade: Maragogipe
Fazenda: Eldorado
Região: Alta Mogiana
Altitude: m
Descrição
É o nosso vira-lata caramelo: o melhor café da Eldorado na safra, e que estava literalmente perdido no barracão de máquinas. Trouxemos sem nem ter sido beneficiado, catamos a mão grãozinho a grãozinho pra salvar esse cafezão dos mau tratos que estava passando… Esse lote foi colhido ainda verde, sem madurar no pé, e fermentado com intensidade pra trazer sabores frutados e picantes.
