Catucai 2SL Lote Florada Premiada
Catucai 2SL Lote Florada Premiada
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- Pontuação SCA:
Perfil Sensorial: Melaço, Frutas Caramelizadas, Baunilha e Mel
- Origem: -
Processamento: Natural (ou Seco)
Variedade: Catucaí 2SL
Fazenda:
Região: Caparaó
Altitude: m
Descrição
Microlote Café Catucaí 2SL natural, colhido cereja maduro e seco em terreiro cimentado ao sol – lote Premiado. Notas complexas, alta pontuação. Notas melaço, frutas caramelizadas como o doce de casca de laranja e pralinê de Amendoas, baunilha, mel, doçura alta, acidez alta cítrica e finalização doce agradável. Safra 24/25. Lote Finalista e Premiado no Concurso Florada Premiada 2024. Origem: Agricultura familiar do Caparaó/Alto Jequitibá- Mg Produtores família: Renato, Tida e Alípio – Sítio Premiado em diversos concursos nacionais e regionais. Como Cup of the Year e Concurso Yara.
Combina com bolos e sobremesas.
