Café Mogiana Orgânico
Café Mogiana Orgânico
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- Pontuação SCA: 85.0
Perfil Sensorial: Amêndoa e Caramelo
- Origem: -
Processamento: Natural (ou Seco)
Variedade: Obatã Amarelo
Fazenda:
Região: Alta Mogiana
Altitude: m
Descrição
Um máximo exemplar da cafeicultura Orgânica e Sustentável da Alta Mogiana.
Região conhecida pelas ferrovias Imperiais do início da década de 70, e agraciado com história de mais de 200 anos de cafeicultura.
Esse cafezão encorpado com aroma de amêndoas, caramelo e acidez média, vai te encantar. Sabe aquele cheirinho das famosas castanhas caramelizadas? produzido por João Gomes Pereira Filho no sítio Águas Claras, é um Obatã Amarelo no processo natural.
Sim, esse é o café especial maravilhoso e orgânico, com uma torra média+ para apresentar todo este sensorial.
