Café Guanabara Especial Clássico Chocomelo

O Chocomelo da Guanabara Café, é o café especial natural da Fazenda Santa Luzia, perfeito para quem está começando a explorar o universo dos cafés especiais. Este é o caféde entrada ideal, com um perfil equilibrado que agrada a todos os paladares.

Produzido de forma artesanal e 100% arábica, este café é selecionado entre os melhores lotes da nossa fazenda, seguindo um rigoroso processo natural. Com uma torra média, ele destaca um corpo aveludado e traz uma intensidade que encanta desde a primeira xícara.

Seu sabor revela deliciosas notas de chocolate, caramelo, baunilha e açúcar mascavo,complementadas por um toque amanteigado e amendoado, que tornam cada xícara uma experiência rica e memorável.

Este é o café para quem busca qualidade, simplicidade e sabor, perfeito para quem está começando a apreciar o mundo dos cafés especiais, mas que também satisfaz os paladares mais exigentes.

Região: Boa Esperança - Sul de Minas

Tipo: 100% arábica

Variedade: Blend Arábica

Processo: Natural

Pontuação: 84 pontos

Torra: Média

🌲 Fazenda certificada pela Rainforest e Certifica Minas. Ambas promovem práticas agrícolas e de manejo sustentável, garantindo a qualidade dos produtos e a proteção ambiental.

Dica!
Para aproveitar ao máximo as notas únicas do Chocomelo, experimente harmonizações que complementem e contrastem com seus sabores:

Por Similaridade:

- Combine com sobremesas à base de chocolate, como brownies, mousse de chocolate ao leite ou cookies de caramelo e baunilha, que realçam as notas doces e intensas de chocolate, caramelo e baunilha do café.

Por Contraste:

- Experimente com queijos envelhecidos e ligeiramente salgados, como parmesão ou gouda, que equilibram a doçura do café. Pratos com toques de especiarias, como carne de porco com molho agridoce ou um curry suave, também oferecem um contraste interessante.

Essas harmonizações tornam a experiência com o Chocomelo mais rica e envolvente!