Café Especial Exótico - Thiego Bernardes

Variedade: Catuaí Vermelho
Processo: Fermentado 72 horas
Cidade: Natércia - MG
Altitude: 1150m
Notas de Sabor: Chocolate com menta, framboesa e baunilha
Pontuação: 88 pontos (Safra 25/26)

Direto da lavoura do nosso fundador, Thiego Bernardes, apresentamos a primeira joia da nova safra. Este não é apenas um café, é a expressão máxima da nossa paixão e o resultado de um trabalho meticuloso que o próprio Thiego faz questão de conduzir. Cultivado na Fazenda Santa Catarina em Natércia-MG, a 1150 metros de altitude, este Catuaí Vermelho de 88 pontos é o nosso cartão de visitas para a safra 25-26.

O grande destaque que torna este café uma edição Exótica é a sua fermentação controlada de 72 horas. É nesse processo, guiado pela maestria e curiosidade do Thiego, que a mágica acontece, revelando camadas de sabor surpreendentes. Na xícara, você encontrará uma combinação ousada de chocolate com menta, a doçura vibrante da framboesa e um toque aveludado de baunilha, uma experiência sensorial que só um lote tão especial pode proporcionar.