Café Especial 84Pts Padrão
Café Especial 84Pts Padrão
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- Pontuação SCA: 84.0
Perfil Sensorial: Caramelo e Chocolate
- Origem: -
Processamento: Natural (ou Seco)
Variedade: Catucaí Vermelho
Fazenda:
Região: Sul de Minas
Altitude: m
Descrição
Marca: Fazenda Lobo
Região produtora: Sul de Minas
Tipo de Café: Árabica
Variedade: Catucaí Amarelo
Processo: Natural
Pontuação: 84
Sobre o Produto: Esta variedade de Catucaí Amarelo possui sabor de chocolate com notas de caramelo e aroma de baunilha. É uma bebida de corpo cremoso, acidez cítrica e finalização limpa e doce.
Nossos grãos 100% arábica ficam retidos na peneira 16 para que a torra fique homogênea e os grãos mais graúdos possam ir até o consumidor final. O padrão de torra média busca realçar todos os atributos e aguçar ao máximo todo o sabor do café.
