Bourbon Amarelo

O Borbon Amarelo é a varietal mais vendida em nossa fazenda e na nossa cafeteria. Sua pontuação corresponde aos dos cafés Gran Reserva, porém, por se tratar de um queridinho, destacamos uma linha só para ele. O sensorial varia lote a lote, mas o Bourbon geralmente entrega cafés de doçura elevada, frutado (entre frutas amarelas e vermelhas), castanhas, chocolate, de corpo aveludado e acidez brilhante.